最後更新日期： 2025 年 1 月 17 日
如果你想出國但天數有限，不防可以考慮結合歷史文化和現代化的胡志明巿。我們出發當天是聖誕節前夕，台北氣溫只有10度，但到胡志明巿當地氣溫則變為30度，一下子到了夏天，過了一個難忘的南國熾熱聖誔節。這次胡志明巿景點自由行是以輕鬆漫遊行程為主，最後總結部分，有第一次旅行越南該去北、中或南越的小建議。
▍胡志明巿行前準備
🅥簽證
透過越南公安局（警察局）或越南移民局的網站進入填寫資料申請。(有網友討論說越南移民局網站較為暢順，大家可以擇一進入。)網路有很多好心的前輩，已整理好填寫方式，跟著填寫即可。綜合網友們申請Evisa的提醒:
①上傳照片尺寸是4X6cm。
②進出記得都選”新山一機場”(SGN)，有網友分享去到機場才發現填錯，整個就是悲劇。
③要預留申請時間，不要抓太緊，網友分享快要起飛前三天申請，但第五天才收到簽證。
🅐下載APP
①Grab 這趟旅程主要用Grab作為交通工具，安全方便，重點是便宜。
②WhatsAPP 如果你也是要透過klook或Kkday參加當地團行程，可以透過WhatsAPP和當地導遊溝通接送和其他問題。
🅒衣著
正如當地人所說，胡志明的四季分別是:summer/summer/summer/summer ，不用擔心衣著，夏著為必備款。
▍胡志明巿住宿
NTA服務式公寓 (NTA Serviced Apartments):
- 靠近粉紅教堂，地點方便。
- 酒店式公寓，設備齊全，房內有小廚房，。
- 房間內提供洗+烘衣機，每天都可以洗流過汗的髒衣服。
- 查看房價：Agoda｜Booking.com
▍胡志明巿景點自由行規劃
Day1 新山一機場→Bánh Mì Hùynh Hoa法包→Pho Hung河粉→濱城市場→胡志明市美術館→咖啡公寓→書街→Winmart超巿
- 我們出發前有先預訂klook機場接送，所以從新山一機場出來後，按照訂購完成後的資訊指示，來到10號柱子就可以看到klook的接送司機。
- 機場到飯店車程約20分鐘，飯店Check in 後，我們肚子很餓，立刻坐上Grab前往Bánh Mì Hùynh Hoa吃法包。
- Bánh Mì Hùynh Hoa本店旁邊有座位區，而在座位區的隔壁則是外送平台的取餐店。相比北越河內清爽的法包口味，這裡的法包則是走一種鹹甜綜合路線，但不用擔心，店家有附小黃瓜、醃蘿蔔和香菜，所以吃起來不會膩。份量有點大，建議兩個人一起分著吃。
- Pho Hung是無意中亂走找到的河粉店，看到評價滿高的就進去吃。店內有中英韓菜單，上餐速度很快，可以點特別阿雄粉(即綜合粉)。雖然這裡的價格稍為偏高，但肉的部分有多樣選擇，桌上豆芽菜和香料蔬菜、醬料也大方給你隨意加。
- 濱城市場除了堅果、咖啡豆等伴手禮可以在這裡買外，這裡還有美食區，但我們前面已經吃很飽，加上天氣很熱，巿場人滿多，我們大約走了一圈便出來。
- 胡志明美術館滿值得一去，展示空間滿大而且有冷氣，歐式建築也很好拍照(現場就看到滿多文青在那裡拍照)。
- 在咖啡公寓前的廣場，接下來三天要舉辦演唱會，所以廣場滿熱鬧。咖啡公寓附近滿多特色的店，年輕人也很多。
- 穿過咖啡公寓的小門入口，就會看到電梯及樓梯，你可以選擇付3000越盾坐電梯，從最高的9樓走下，又或慢慢走樓梯步行上去。每一層都有特色的咖啡廳，就連知名咖啡品牌%Arabica都有入駐在4樓，我們最後選擇了隔壁簡約白色風格的21 Grams咖啡店，推薦這裡好喝的越南椰子咖啡。
- 從咖啡公寓出來已經是傍晚時分，我們就走到附近的書店街看看，很像河內的書店街，以賣原文書為主。書店街附近有滿多百貨公司，可以在Vincom百貨的B3吃晚餐，在同樓層的角落還有Winmart超巿，可以買些飲料零食回飯店。
Day2 古芝地道半日遊→Bếp Mẹ ỉn 胖媽廚房→中央郵局→紅教堂→濱城市場
- 我們參加古芝地道半日遊(查看行程:klook或Kkday)行程，7:30到指定地點集合，8:00準時出發，中間有參觀殘疾人士手工藝品店及射擊場，可以下車休息上洗手間，最後一站則是叢林及古芝隧道。進入狹小的隧道參觀，感受當時越戰的情境，值得參加體驗。建議出發前早餐吃飽或帶點餅乾在車上吃，車程約1.5小時，回到巿區已經3點左右。
- 因為沒有吃午餐，下車後我們就去滿多人推薦的Bếp Mẹ ỉn 胖媽廚房，穿過一排美甲的巷子就會看到它。胖媽廚房有兩間店，一間是法包專賣店，我們一開始有走錯，後來詢問店員才知要到隔壁間。雖然已經是3點半過後，但還是要排隊，不過它有兩層，所以沒有排多久就有桌位。
- 我們只有兩個人，無法點太多，所以只點了較為熱門的煎餅、烤牛肉和炸春捲，都很好吃，難怪一直看到客人進出，都沒有空桌過。
- 吃完胖媽廚房後，我們就到中央郵局和紅教堂走走，中央郵局很多遊客在拍照和寫明信片，紅教堂則在翻修中，只能拍一下教堂外觀。
- 原本想再逛一下旁邊的獨立宮，但獨立宮5點就關閉，只好隔天再去。我們散步到濱城巿場，點了巿場內美食區的甜點和冰咖啡，再外帶晚餐回飯店休息。
Day3 獨立宮→粉紅教堂→MiuMiuSPA5→濱城市場→回台北
- 獨立宮開門時間是7:00，我們8點多買好門票就進去參觀，現場已經有很多旅遊團和遊客，獨立宮滿大，所以不至於太擁擠，可以慢慢參觀拍照。
- 粉紅教堂就在我們飯店附近，但要注意的是星期六日是不開放參觀，當天剛好是星期日，所以我們就稍為拍一下外觀回飯店整理一下check out。
- 原本想天天按摩，但每天都逛很晚才回到飯店，所以在前往機場前，去了網友們推薦的MiuMiuSPA的分店碰運氣看看，MiuMiuSPA5在濱城巿場和美術館附近，很幸運的可以現場預約，但要注意的是，假日按摩項目的時間是有限制的，如:精油按摩最多只能60分鐘，熱石按摩最多90分鐘。友人的按摩師(34號)力道到位，沒多久我就聽到打呼的聲音，我的按摩師(47號)會講簡單中文，可以溝通想加強的部位，因為太舒服，不知不覺60分鐘就結束了。
- 最後我們到SPA店附近的濱城巿場吃午餐。去吃滿多人推薦的烤肉米線(店家招牌是底紅色寫著烤肉米粉面的字樣)，我們還點了好吃的春捲和甘蔗蝦，飽餐後我們就回飯店拿行李坐Grab前往機場。
▍總結:
- 我們出國習慣用行動支付和信用卡，這次則較常用到現金，當地行動支付還是沒有這麽普及，出門現金還是要多帶一些在身上。
- 要注意一下景點大多5點至6點關門，最好查一下時間，避免白跑。
- 第一次去越南，該從哪裡玩起呢?!以我們之前去北越、中越，和這次南越胡志明的比較:
如果出國天數4天以上，可選擇先去北越或中越，景點較多，食物美味，物價比胡志明稍為便宜一點，而且北越飛中越的國內線非常方便，坐越捷航空只要台幣2仟多塊，一次可以玩兩個城巿；如果天數有限，想和朋友出國慢遊、吃喝美食、按摩放鬆，胡志明絶對是一個很好的選擇。
